Przyprawy do kiełbas to nasza duma. Kiełbasa jest przysmakiem znanym i cenionym od wieków – podchodzimy do niej z najwyższym szacunkiem. Dzisiaj jada się ją na najróżniejsze sposoby: w cienkich plasterkach, na kanapkach, prosto z patelni lub gorącego grilla, w formie zapieczonej i wreszcie – skwierczącą, znad trzaskającego ogniska.
Kiełbasa (węg. kolbász) to zmielone i doprawione mięso (lub podroby), wtłoczone do jelita naturalnego bądź osłonki celulozowej. W czasach saskich dobry szlachecki kucharz musiał umieć przyrządzić kiełbasę na 12 różnych sposobów, a pański na 24. SMAKOVITA proponuje przyprawy do kiełbas w wielu wersjach aromatycznych, zarówno do odmian cienkich, średnio jak i grubo-rozdrobnionych.
Ponieważ Polska, obok Niemiec, jest krajem kiełbasy, to oferta aromatów do kiełbas SMAKOVITA jest naprawdę bogata. Promujemy przede wszystkim typowo polskie smaki kiełbasy wiejskiej, kruchej z galaretką, śląskiej, podwawelskiej, zwyczajnej, białej, palcówki, szynkowej, żywieckiej czy krakowskiej. Posiadamy również mieszanki przyprawowe do receptur związanych z poszczególnymi regionami polski: nowosądeckie, podlaskie, podkarpackie, mazowieckie itd. Ostatnio coraz większym zainteresowaniem cieszą się pikantne smaki, w tym ostre przyprawy do kiełbas, w których dominują papryczki piri-piri i jalapeno. Również takie mieszanki odnaleźć można w naszej ofercie.
więcej
Przyprawy do kiełbas
| Produkt | Dawka | Opis/Zastosowanie | Uwagi |
| SMAKOVITA Aromix Śląska I | 6g/kg | Sypki proszek barwy beżowej z widocznymi drobinami przypraw. Wyjątkowa kombinacja nut mięsno-przyprawowych, delikatnie podkreślona kolendrą. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromax Podhalańska | 15g/kg | Sypki proszek barwy szaro-popielatej. Smak tradycyjnej kiełbasy, o dominujących nutach pieprzu, czosnku, majeranku, lekko słodki. | kiełbasy, w tym szczególnie kiełbasy tradycyjne |
| SMAKOVITA Aromix Królewska Sucha | 5g/kg | Sypki proszek o barwie beżowo-szarej z widocznymi przyprawami. W smaku nuta pieprzowa złamana kminkiem. | kiełbasy gruborozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa o smaku chrzanowym | 20g/kg | Proszek o barwie beżowo-pomarańczowej z widocznymi cząstkami przypraw. W profilu smakowym dominuje nuta chrzanu, w tle delikatnie wyczuwalne nuty przyprawowo-mięsne. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromita Kiełbasa Galicyjska, * | 4g/kg | Proszek barwy zielono-oliwkowej. Smak z dominującymi nutami przypraw: pieprzu i czosnku, podkreślony kolendrą. | kiełbasy gruborozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Poznańska | 10g/kg | Proszek barwy kremowo-oliwkowej. Aromatyczna mieszanka przyprawowa o dominujących nutach pieprzu i czosnku, wzbogacona majerankiem, gałką muszkatołową i kolendrą. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Zwyczajna Ekstra | 6g/kg | Sypki proszek barwy pomarańczowej z widocznymi drobinkami przypraw. Smakowo dominujace nuty czosnku i pieprzu, z niewielkim dodatkiem majeranku. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa Mazowiecka | 4g/kg | Sypki proszek barwy beżowo-brunatnej z widocznymi cząstkami przypraw. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna, z dominującą nutą pieprzu, delikatnie wzbogacona innymi przyprawami oraz nutami mięsno-warzywnymi. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa Wiśnicka | 6g/kg | Sypki proszek o barwie jasnooliwkowej. Aromatyczno-przyprawowa mieszanka o dominującej nucie pieprzu, delikatnie wzbogacona czosnkiem oraz nutami jałowca. | kiełbasa średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa Wiejska II P | 5g/kg | sypki proszek o barwie beżowo-brunatnej. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna oparta na bazie pieprzu i czosnku, podkreślona dodatkowo nutami kolendry, imbiru i gałki muszkatołowej. | kiełbasy średniorozdrobnione, tradycyjne |
| SMAKOVITA Aromita Kiełbasa Szynkowa | 5g/kg | proszek barwy beżowo-pomarańczowej. Mieszanka aromatyczna z dominującą nutą pieprzu, delikatnie podkreśloną czosnkiem oraz gałką muszkatołową. | kiełbasy gruborozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromax Kiełbasa Cebulowa | 28g/kg | sypki proszek barwy kremowo-beżowej. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna, z dominującymi nutami cebuli i pieprzu, podkreślona papryką, gałką muszkatołową i dodatkowo wzbogacona nutami mięsnymi. | kiełbasy średniorozdrobnione oraz jako dodatek do kotletów formowanych np.hamburgerów |
| SMAKOVITA Aromax Szlachecka | 11g/kg | sypki proszek barwy beżowej. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna, o dominujących nutach pieprzu i czosnku, z widocznymi ziarnami gorczycy, delikatnie podkreślona jałowcem. | kiełbasy średniorozdrobnione, gruborozdrobnione, szczególnie tradycyjne |
| SMAKOVITA Aromax Kiełbasa Polska Surowa Plus, * | 15g/kg | sypki proszek barwy zielono-beżowej z widocznymi cząstkami przypraw. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna o dominującym smaku pieprzu i majeranku, lekko słodkawa, podkreślona gałką muszkatołową, gorczycą, czosnkiem i cebulą. | kiełbasy średniorozdrobnione surowe |
| SMAKOVITA Aromix Podwawelska IV | 4g/kg | proszek barwy beżowej. Mieszanka aromatyczno-przyprawowa o dominujących nutach pieprzu i czosnku, delikatnie podkreślonych gałką muszkatołową. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kielbasa Podsuszana | 8g/kg | proszek barwy beżowej. Mieszanka przyprawowa o dominujących nutach czosnku, pieprzu i jałowca, podkreślona nutami słodkimi. ????????????? | kiełbasy średnio- i drobnorozdrobnione suche i podsuszane |
| SMAKOVITA Aromix żywiecka P | 6g/kg | mieszanka o barwie oliwkowo-szarej. W smaku dominuje nuta pieprzu, delikatnie złamana nutami przyprawowymi. | kiełbasy suche i podsuszane |
| SMAKOVITA Aromix Śląska Extra | 6g/kg | proszek o barwie jasnopomarańczowej. Kompozycja przyprawowo-aromatyczna oparta na czosnku, pieprzu, gorczycy, wzbogacona dodatkowo nutami mięsnymi oraz podkreślona nutą kolendry. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kabanosy | 4g/kg | proszek barwy brązowej z widocznym kminkiem. Mieszanka przyprawowa oparta na pieprzu, kminku, gałce muszkatołowej oraz czosnku). | kabanosy |
| SMAKOVITA Aromax Kiełbaski Piknikowe | 10g/kg | proszek barwy brunatno-brązowej. Kompozycja przyprawowa oparta na pieprzu, majeranku i czosnku, delikatnie podkreślona nutami ziołowymi. | kiełbaski, szczególnie polecana do frankfurterek |
| SMAKOVITA Aromix Grillowa Pikantna | 7g/kg | proszek barwy jasnoceglastej z widocznymi drobinami przypraw. Mieszanka przyprawowo-aromatyczna, o dominujących nutach pieprzu, czosnku i gałki muszkatołowej, podkreślona przez nuty ziołowo-mięsne. | kiełbasy średniorozdrobnione, szczególnie grillowe |
| SMAKOVITA Aromax Kiełbasa Słowacka Plus | 15g/kg | proszek barwy ciemno czerwonej z widocznymi fragmentami kminku. Aromatyczna mieszanka przyprawowa oparta na papryce oraz kminku i dodatkowo wzmocniona gałką muszkatołową, pieprzem oraz czosnkiem, a także podkładem mięsnym. | kiełbasy średniorozdrobnione |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa Niedźwiedzia | 10g/kg | proszek barwy pomarańczowej z widocznymi cząstkami przypraw. Przyprawowa kompozycja oparta na nutach czosnku, w tym czosnku niedźwiedziego, pieprzu, gorczycy, kolendry, majeranku i ziela angielskiego, z mięsnym tłem. | kiełbasy średniorozdrobnione, szczególnie grillowe, oraz kiełbasa biała? |
| SMAKOVITA Aromax Salami Pieprzowe | 16g/kg | proszek barwy łososiowo-pomarańczowej z widocznymi ziarenkami pieprzu. Kompletna mieszanka do wyrobów surowodojrzewających (zawiera funkcję) o dominującej nucie pieprzu, złamanego delikatnie majerankiem. | salami |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbasa Swojska | 8g/kg | proszek barwy jasnobrązowej. Kompozycja przyprawowa oparta na dominującej nucie czosnku dodatkowo podkreślonej nutami pieprzu, papryki, kolendry oraz gałki muszkatołowej. | kiełbasy średniorozdrobnione, szczególnie tradycyjne i niskowydajne |
| SMAKOVITA Aromix Kiełbaski o smaku ketchupu | 24g/kg | proszek barwy pomarańczowo-czerwonej. Kompozycja warzywno-przyprawowa o dominującym smaku ketchupu, delikatnie złamanym nutami ziołowymi (oregano, bazylia). Dodatkowym atutem są widoczne płatki pomidora. | kiełbasy cienkie, frankfurterki, kabanosy |
| SMAKOVITA Aromax Kiełbasa Chorizo | 20g/kg | proszek barwy pomarańczowo-czerwonej. Kompozycja oparta na nutach podwędzanej papryki, wzbogacona dodatkowo nutami przyprawowo-mięsnymi. Zawiera dodatek koszenilii. | kiełbasa chorizo |
| SMAKOVITA Aromax Szynkowa Królewska | 9g/kg | proszek barwy beżowo-brązowej z widocznymi ziarenkami zielonego pieprzu. W smaku dominująca nuta mięsna, konserwowa, podkreślona przyprawami: gorczycą, kolendrą, gałką muszkatołową i delikatnie nutą dymu. | kiełbasy gruborozdrobnione, szczególnie kiełbasa szynkowa |
| SMAKOVITA Aromita Kiełbasa Galicyjska – Serowa | 6g/kg | Czosnek, glukoza, sól, aromaty, wzmacniacz smaku E 621(max.11%) |
kiełbasy cienkie |
| SMAKOVITA Aromix Lisiecka | kiełbasy grube i cienkie | ||
| SMAKOVITA Aromix Kabanosy Smakowite | 6g/kg | Białka mleka, sól, czosnek, cukry: glukoza, laktoza; wzmacniacz smaku E621(max.10%), przyprawy(pieprz, kminek, gorczyca), ekstrakt drożdżowy, aromaty, sojowy hydrolizat białkowy. | kiełbasy cienkie |
| SMAKOVITA Aromix Krakowska Kiełbasa Polędwicowa | 6g/kg | Mieszanka przypraw, glukoza, sól | kiełbasy cienki i grube |
| SMAKOVITA Aromix Leśna | 6g/kg | Mieszanka przypraw, wzmacniacz smaku E621(max.17%), aromaty (w tym dymu wędzarniczego), sól | kiełbasy cienkie |
| Smakovita Aromix Mieszanka do kiełbasy wiejskiej | 10g/kg | Czosnek, pieprz, cukier, sól. | kiełbasy cienkie |
| Smakovita Aromix Mieszanka do kiełbasy toruńskiej | 10g/kg | Przyprawy (pieprz, pieprz ziołowy, gorczyca, chili), czosnek, cukier, glukoza, sól. | kiełbasy cienkie |